요즘 핫한 디저트 휘낭시에 VS 마들렌 구분이 어렵다구요? 휘낭시에 VS 마들렌 비슷하게 생겼는데, 다르다고? 안녕하세요. 얌얌스톤입니다. ^_^ 오늘 이야기할 주제는 바로 휘낭시에와 마들렌을 구분하는 법입니다! 두 과자 모두 프랑스에서 유래한 작고 맛있는 디저트지만, 몇 가지 중요한 차이점이 있는데요. 그 차이점을 알면, 여러분도 전문가처럼 구분할 수 있을 거예요! □ 휘낭시에와 마들렌 초간단 정리 ○ 휘낭시와 마들렌 간단 소개 휘낭시에는 아몬드 가루를 주재료로 사용하는 작은 프랑스 과자예요. 보통 금색의 작은 직사각형 모양으로 만들어지며, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 특징이죠. 아몬드의 고소한 맛과 버터의 풍미가 잘 어우러져 있어요. 마들렌은 작고 조개 모양의 스폰지 케이크예요. 주로 버터, 설탕, 계란, 밀가루를 사용해 만들고, 레몬이나 오렌지 껍질.. 이전 1 다음
